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ジンと肉、最高の出会い。
ジンというお酒は粋なバーで飲むものだ。という考えだけではもう古い。
食と酒、伝統と革新。
昨今、クラフトジンブームにより再注目されているカクテル『Gin&Tonic』
多様性に富んだ新時代のクラフトジンは、食事と共に楽しんでこそ、より引き立つ 。
見た目も香りも華やか。ワインとはまた違う、バーテンダーとシェフが創り出す未体験のマリアージュを。
多種多様なハーブとスパイスを使った肉料理はジンと共に味わうことを想定しています。クラフトジンの多彩な世界と新たな肉料理の楽しみ方を我々『Gin&Niku』が提案します。
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